寒くなると鍋がいいね！
時間に余裕があるとはいえ、料理をしたくない日もあるし今日は何を食べようかと考えるのもめんどくさい。そこで鍋を数日間食べる事にしました。今週は大根ミルフ...
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エビチリじゃないよ鶏チリよ！
娘からお裾分け貰いました。 鶏チリって何・・・？と受け取ったソレはエビチリ風。 食べてみると鶏胸肉とは思えぬ柔らかさで しかもとっても美味しい！ むね...
袋に入れるだけの自家製たくあん
大根が安くなってきたので今年も作りました。 漬けるだけの簡単なたくあん。 youtubeを観ながら作ると時間がかかるのでまとめてみました。 (材料) ...
粉末ヴィーガンだし
チーム利息の上山さんからまた沢山のレンコンを貰いました。 蓮根の美味しさに感動して1ヶ月。また貰えて嬉しい！ 近所の高井さんにお裾分けしに行ったら す...
もっと早く買えば良かった
余ったキャベツでキムチ鍋を作ってみた
日曜日、肉と野菜、そばを買いに行きました。おうちでジュージューしていたら そこで...
紫蘇の実の塩漬け
壱岐のアグリプラザでシソの実が売られていました。 あっ！うちの紫蘇にも実がついてるかも！ 帰宅後に確認してみるとついてるー！ 仕事に行く前だったので実...
一汁一菜でよいという提案
本を開くと最初に 遅くまで仕事をしていると、家に帰ってからお料理をする気にもなれない。外のことを優先して、大切にすべき自分の事は後回しにしてしまう、つ...
レンコンレシピ決定戦！
沢山貰ったので、レンコン餅を作りました。 ラクラクおろし器 でレンコンをすりおろして 片栗粉と、安部ごはんのかえし キムチ...
delicious♥
キムチ革命！！！
一時期キムチを手作りしていたけれど、今年は面倒で作らなかった。 ところがどうしてもキムチを食べたくなり スーパーで無添加キムチを探してみるものの見当た...
美味しかったよ！ほたて貝柱
大分に向かうフェリーの中で ほたて貝柱の試食会をしました。 ほたてカレーにして食べるつもりだったけど 非常食候補だし 非常時に毎食カレーを食べるわけで...