鶏むね肉が7.4㎏届いた！
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今年のふるさと納税の返礼品
熊本県産の鶏むね肉310ｇが24パック届きました。
訳アリの理由は
重量のバラつきだそうです。
部位が選べます。
私はNo.6のむね肉のみを選びました。
賞味期限は３か月先。
冷凍されているので急いで食べなくてもいいし
これで当分の間、買うものは
野菜と卵のみで良さそうです。
普段通りに買物しても以前より値段が高いから
出費が減らせれるのは純粋に嬉しいです。
冷凍庫に入れてみました。
食材が詰まっていると嬉しいなー。
さて、未来の自分を助けるため
3袋、解凍して下ごしらえをしておきます。
ビニールを開けると
カット済でした！
包丁要らずで洗うものありません。
水道代も浮きますねー。助かる。
ひとまず3日分の仕込みをしてみました。
ここまでしておけば、あとは焼くだけです。
作りまーす。
フライパンに移しビニールを使ってお肉を広げ
ゆっくりじっくり焼いていきました。
ピーマンともやしを入れてしんなりしたら
酒､みりん、にんにく塩麹と塩ひとつまみで味付け。
フライパンのまま食卓へ移動です。
カセットガス調理を始めたのは去年の夏。
鍋にもホットプレートにもなる調理器具が気に入り
キッチンのガスを使わなくなったのでカバー被せて封鎖。
そこで鉄のフライパンや中華鍋を手放して
玉子焼き器を手に入れました。
ちょっとした焼き物もこれで焼いてみたら
もうこれでいい...
柔らかくて美味しーーーーい。
人気レシピなのも納得です。
もやしのシャキシャキ感も良いし
ブラックペッパーも効いています。
息子に貰った焼酎も美味しくて
嬉しい楽しい夕食時間になりました。
焼酎苦手な夫
これなら俺も飲める！
フルーティーでライチの香りがする芋焼酎です。
これは買おう。
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