余ったキャベツでキムチ鍋を作ってみた
日曜日、肉と野菜、そばを買いに行きました。おうちでジュージューしていたら そこで...
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紫蘇の実の塩漬け
壱岐のアグリプラザでシソの実が売られていました。 あっ！うちの紫蘇にも実がついてるかも！ 帰宅後に確認してみるとついてるー！ 仕事に行く前だったので実...
一汁一菜でよいという提案
本を開くと最初に 遅くまで仕事をしていると、家に帰ってからお料理をする気にもなれない。外のことを優先して、大切にすべき自分の事は後回しにしてしまう、つ...
レンコンレシピ決定戦！
沢山貰ったので、レンコン餅を作りました。 ラクラクおろし器 でレンコンをすりおろして 片栗粉と、安部ごはんのかえし キムチ...
キムチ革命！！！
一時期キムチを手作りしていたけれど、今年は面倒で作らなかった。 ところがどうしてもキムチを食べたくなり スーパーで無添加キムチを探してみるものの見当た...
美味しかったよ！ほたて貝柱
大分に向かうフェリーの中で ほたて貝柱の試食会をしました。 ほたてカレーにして食べるつもりだったけど 非常食候補だし 非常時に毎食カレーを食べるわけで...
奇跡のレンジおかずが素晴らしい！
レンジのない生活が長かったので、ビストロを買った時もレンジは使わないだろうなぁと思っていました。 しかしその考えは浅はかだった。 レンジはご飯やおかず...
じゃがいもチヂミ粉
お盆休み中は家を空ける予定なので 冷蔵庫の中をカラにしておきたい。 野菜室を開けると鳥取で買った長芋が目に入る。 って毎日見てはいたんだけど なんとな...
カセットボンベの備蓄目安
チーム利息のメンバーがうちに集まった時、災害が起きてライフラインが止まったらどうする？という話題になりました。リーダーの家は隣がコンビニなので、食料の...
冷やしカレーはじめました
夏野菜が沢山できるので食べるのに必死。 そこで無理なく消費するために 昼食のおにぎりをカレーに変更しました。 カレーといってもレンチンスパイスカレーで...