お家で作れる柚子大根
色々試してみたけどこの作り方が一番美味しい！という柚子大根のレシピを見つけたので挑戦してみました。そもそも柚子大根を作った事がないので比較対象がないの...
無添加
袋に入れるだけの自家製たくあん
大根が安くなってきたので今年も作りました。 漬けるだけの簡単なたくあん。 youtubeを観ながら作ると時間がかかるのでまとめてみました。 (材料) ...
粉末ヴィーガンだし
チーム利息の上山さんからまた沢山のレンコンを貰いました。 蓮根の美味しさに感動して1ヶ月。また貰えて嬉しい！ 近所の高井さんにお裾分けしに行ったら す...
余ったキャベツでキムチ鍋を作ってみた
日曜日、肉と野菜、そばを買いに行きました。おうちでジュージューしていたら そこで...
delicious♥
紫蘇の実の塩漬け
壱岐のアグリプラザでシソの実が売られていました。 あっ！うちの紫蘇にも実がついてるかも！ 帰宅後に確認してみるとついてるー！ 仕事に行く前だったので実...
キムチ革命！！！
一時期キムチを手作りしていたけれど、今年は面倒で作らなかった。 ところがどうしてもキムチを食べたくなり スーパーで無添加キムチを探してみるものの見当た...
北海道は美味しいものだらけ！
【8/10～8/16 北海道ドライブ旅行の記録6】 ザーザー雨が降る中 ラーメン食べに行きました。 人気店なのか雨なのに駐車場はいっぱいで 警備員まで...
きゅうりのにんにく醤油漬け
夫からものすっごいトゲトゲした獲れたてキュウリを手渡された。スーパーには絶対こんなキュウリは売っていない。嬉しい！ でも口に入れたら危険なぐらいトゲト...
もっと早く買えば良かった
韓国人オッパが作る 家にある調味料で毎日韓国ごはん
久々にレシピ本を買った。 この本の何が良いかって、例えばキムチを作ろうとすると カナリエキスを準備する必要があるけれど この本には、なければコレで！と...
ベーコン作りは難しそうで実は簡単
カンボジアの生胡椒 が美味しくて、もっと安いのないのかなぁと探していたら発見。 ところが・・・私が好きな生胡椒とは違いました。 ケチらず最初から塩漬け...