プロフェッショナル 仕事の流儀
自宅で過ごす時間を楽しくするために『食』を究めたプロフェッショナルが簡単・絶品レシピを自撮りで紹介。「緊急企画!プロのおうちごはん第2弾」はカレー職人...
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スリム食パン型1/3斤
夫が毎日お米パンを焼いてくれるので、日に日に上達していることを実感します。そこで、そろそろ本に載っている1/3斤食パンの型を買いました。 前のと比べた...
お好み焼き屋さんごっこ
広島といえばお好み焼き。家でお好み焼きを焼く のも良いけれど、夫も私もお店の鉄板で、熱々のお好み焼きをハフハフしながら食べるのが好きです。お店で使う具...
50th wedding anniversary
「5/16の結婚記念日は、みんなでお祝いがしたいの」と母が強く要望するのでお祝いの会を予定していました。 当日の朝にも「今日はお母さんたちの結婚記念日...
米パン記録
購入した本が手元に届いたので、借りていた本をようやく図書館に返却しました。 さてこちらのパン、もうすっかり焼くのにも慣れた何回目かのパンなのですが、ク...
おすそ分け
同僚栄子に「だいこん餅」とプリントされた袋を貰いました。お互い時短勤務となって、私が午前なら栄子は午後出勤なので、このところ会うこともなく寂しいです。...
小松菜ジュース
コロナ禍の中、健康に配慮しながら日々業務に真摯に対応していただき、本当にありがとうございます。心より感謝申し上げます。・・・・・・・前年度は約◎億円の...
はじめての生米パン
米粉じゃなくてお米で作るパンです。小麦粉がない！とかホットケーキミックスがない！とかそんなの関係ありません。どこの家にもあるお米でパンが焼けます。それ...
イスター スタンダードシャープナー
息子が1人暮らしをするときに砥石を持っていってしまったので、うちには砥石がありません。まぁあったとしても私は上手に研げないんだけど。 何年も前、包丁を...
【入門】お金持ち生活のつくり方
飲食店を経営している夫友人(の妻)が、お店に来るお金持ちのお客さんのお話を聞かせてくれました。 いつもにこやかで、お金持ちなのに気さくで、感じが良くて...