スモークハウス白南風
参りました。ご近所なら1つだけ買って帰るのもありだけど、結構な遠方なので気になるものは買って帰らないと！
で、ベーコンにチキンにソーセージを選びました。
楽天にも取り扱いあったスモークベーコン。
ちょっと見てくだださいよこのベーコン。
もぉー。
ソーセージ。
もぉーーーーっ。
セットもあります。
燻製を買った私は気分が上がって、お店の方に
島根といえば島根ワインですよね、おすすめのワインありますか？と聞いたところ
ワイナリーを紹介してくれました。
奥出雲ワイナリーなんてあるんだ！すぐさま行ってみました。
うぉー、空気が美味しい。
外で島根フーズと奥出雲ワイン飲めます。
ショップにはワインにあう島根の特産品がずらり。白南風の燻製も置いてありましたよ。
ワインは有料ですが試飲もできます。私はほぼ全部試飲してお好みのワインを見つけました。
外では島根ならではのお食事もできます。もちろんワインも。
やばいですココ。私が行ったことのあるワイナリーの中で一番良いです。赤てんもお肉もうまい。ワインもうまい。
建物の中にはレストランもあります。なんて素敵な場所なんでしょう。素晴らしすぎる。人が少なくてゆっくりワインが飲めます。ただし、運転手は飲めないのでそこだけ地獄。
なぜこんなに時間がたってこの場所を記事にしたのかというと、書くつもりでパンフレットとか写真とか残してたのに、倒れたり入院したりでそれどころじゃなかったこと。でもやっと今時間がとれたこと。また行きたくなったけど場所どこだったっけ、と思い出すのに時間がかかったこと。だから見直せるように記録しておこうと思ったこと。あとは友の会、沖縄支部のまーちょんが「燻製 始めました」と私を刺激したこと。そして私も燻製器を買ったのでこのタイミングで書いてみたというわけです。
まーちょん！燻製やばいね。醤油燻製もやってみるね。
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