サーモス イージースモーカー

kitchen

燻製に興味を持っていながら、温度調節や道具を揃えるのが面倒だなーと思っている人は大勢いると思います。サーモスのイージースモーカーは誰でも簡単に家の台所で燻製が作れます。しかも簡単レシピ付きでかなり親切。


サーモス 保温燻製器 イージースモーカー!

これの何が良いかって、それは燻製が簡単に作れること。煙が出ないので家の台所で燻製が作れること。私の中でセイロ再び!ぐらいの超高温熱量です。燻製ライフを広げたくなりました。

そもそも燻製って美味しいの?という疑問を問いかけられたならば、美味しいですよ、それも、とても美味しいです、大人は好きです、お酒が好きな人なら尚更好きです。高確率で好きだと思います。とお答えします。

 


この記事を書いてすぐ、カニ友の会、沖縄支部のまーちょんから「燻製できると世界が広がるよね」と連絡が入りました。その通り!これは大げさではありません。私の世界は大きく広がりました。そして家で過ごす時間が更に楽しくなりました。マンネリしていた献立や食事作りも楽しくなり、夕食の時間が待ち遠しくなりました。

1日の終わりに少しのお酒と手作りの燻製があれば夫婦の語らいに笑い声が加わります。

まず燻製器といえば、

こういう形のものが頭に浮かぶと思います。

お安い段ボール系などもありますし

 

ホースでビューンと燻製作るのもありますけど


大きさや形も様々なものがあるのでどれを揃えたらいいのか悩みます。

私は今まで自分で燻製を作ったことがなかったので、素人でも簡単で手間をかけずに美味しい燻製ができるもの、失敗しないもの、という条件で燻製器を探しました。

そうしたらサーモスになったんです。

使ってみて、あーなるほど!確かにイージー!これは簡単、これで正解、これが正解!と思いました。


持ち歩ける専用バッグのセットもあります。これがあれば家で加熱してそのままバッグに入れてキャンプ場へ、ということも出来ます。到着したらすぐ食べられる。サーモス天才!

では詳しい説明へ。

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  • コメント ( 2 )

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  1. まーちょ

    見た目もカッコいいし焼き芋まで
    出来るなんてもう最高!
    流石のセンス。

    まだ試した事ないけどお菓子
    (バームクーヘン)とかやる人も
    いるみたいで燻製ワールドは果てしない

    ワタシは食べることばっかだけど
    ちっさくても楽しみがあるってのは
    色んな意味で支えになってるよね。
    これからも人生エンジョイしていこうね。

    • life-lablife-lab

      えーっ!バウムクーヘン?
      奥が深いねぇ。でも紅茶の茶葉でやったら美味しいかもしれない。

      昨日スペアリブの燻製してみたら中が生だったから、焼いてからもう一度モクモクしてみたのね。
      そしたら超短時間で美味しい燻製できた。
      失敗は成功のもとだね。調理後に燻製というのもありだとわかったよ。
      この楽しさ、決して小さくないよ。人生のスパイスになってる。

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