韓国人オッパが作る 家にある調味料で毎日韓国ごはん
久々にレシピ本を買った。 この本の何が良いかって、例えばキムチを作ろうとすると カナリエキスを準備する必要があるけれど この本には、なければコレで！と...
レシピ
ベーコン作りは難しそうで実は簡単
カンボジアの生胡椒が美味しくて、もっと安いのないのかなぁと探していたら発見。 ところが・・・私が好きな生胡椒とは違いました。 ケチらず最初から塩漬け生...
皮むき島らっきょう
収穫した島らっきょうの皮むきが大変だったので このお店で手間いらずの皮むき島らっきょう買いました。 袋を開けたらすぐ使えるので簡単便利親...
ホタテ醤油
お誕生日に、近所の高井さんから ホタテ醤油 を貰いました。 これがとても美味しかったのだけど 添加物が入っていたのが非常に残念。 最近知...
志麻さんの焼鳥風グリル
ビストロ の志麻さん監修レシピから今回は焼き鳥風グリル。 志麻さん監修レシピ 焼き鳥風グリル 焼き鳥風なので串には刺しませんが ラクだし店じゃないんだ...
志麻さんの鶏肉と夏野菜のグリル
あっという間に3月。今月もビストロ の志麻さん監修レシピを試していきます。今回は鶏肉と野菜のグリル。 志麻さん監修レシピ 鶏肉と夏野菜の彩りグリル ザ...
志麻さんのタンドリーポーク
ビストロ の志麻さん監修レシピから今回はタンドリーポーク。 伝説の家政婦 志麻さん監修レシピ タンドリーポーク 豚肉に片栗粉をまぶし、ぎゅっと丸めてボ...
志麻さんのチーズチキンカツレツ
ビストロ のレシピに、志麻さん監修レシピがあったので1つずつ試していく事にしました。今週はチーズチキンカツ。 「伝説の家政婦」志麻さん監修レシピ チー...
かちゅ～湯
「冷えとり」のキーワードで私の過去ブログにやってきた人も多いとは思いますが、実は私ずっと冷えとりしています。 で、この本を読んでいたら夏冷えには「かち...
さば缶と梅干しの炊き込みご飯
サバ缶と梅干の炊き込みご飯レシピ。 教えて貰ってからすぐに作りました。 そしたらまんまとハマり繰り返し作る始末。 簡単なのがいいね！ おかわり必至！さ...