ウニウマッ!驚
【8/10~8/16 北海道ドライブ旅行の記録2】
ウニの旬は6月〜8月らしい。
タイミングいいからウニ食べよう。
今回の旅も、いつものように
私が行きたい場所をマークしたマップを作り
夫がそこから行先を決めるという流れです。
朝食目的で向かった先は食堂うしお。
8:30 から開いています。
余裕をみて早く出発しました。
ところが到着すると長蛇の列。
またか。
でも!
オープンまで1時間。
だけど北海道も暑いのねー。
車まで日傘を取りに行きました。
ん?
ほんの数分で列が伸びてるー!
オープン1時間前ですよ。嘘でしょ。
待ち時間が読めない中
日差しが降り注ぐ店横でじっと待ちます。
あー日傘持ってきて良かった。
これ、あるのとないのじゃ全然違います。
軽いしコンパクトだし雨天兼用なので
旅行には必ず携帯するアイテムです。
多くの人が並んでいたせいか
開店時間が早まりました。
最前列からどんどんお店に入っていきます。
そしたらぐんぐん進んで、わー、次よー!
食券渡してウニ丼を待ちました。
厨房を眺めていると
スタッフの方が効率良く動いています。
焼いたり煮たりしないから早いのね。
お待たせ致しましたー。
このお醤油はどうするんですか?
うにをそのまま半分ぐらい食べた後に
味変でわさび醤油を入れてください。
なるほど。
うきゃーーーーーっ!甘いよっ!ウマイヨッ!トロけるよっ!
とっても美味しい。私これ大好き♥
こんな贅沢が出来る大人になれて良かった。
半分食べたのでわさび醤油入れまーす。
ぬおぅぅぅぅ、これまた絶品!
私が今迄食べてきたウニと全然違う。
まるで別物です。
もう本当にビックリの美味しさでした。
お店を出たら
止まっている車は北海道以外のナンバーが多く
皆さんここのウニを目指してやってきたんですねー。
朝食は大大大満足。
お昼ご飯かな。
入店するとカウンターのみの小さなお店でした。
ひゃぁぁぁぁ。とっても美味しい。
何なの、このマローンまろぉぉぉんとした味はっ。
夫はバケット付のカニみそクリームスパゲティ!
身と味噌とクリームの一体感がすごい。極上パスタでした。
こんなに本格的な食事が出てくるなんて
店名からは想像できなかったよ。
シロクマ食堂、大変気に入りました。
お腹いっぱいになったので
寄り道しながら宿泊先へ移動します。
道の駅しんしのつ。
ここを宿泊地にピックアップした理由は
温泉とレストランがあるから。
つまり温泉に入った後、お酒飲んでそのまま寝られます。
まず温泉に入りました。
温泉から出たら
心配だったけど大丈夫そう。
夫はお風呂上りに
一旦車に戻って洗濯しまーす。
バケツ型の洗濯機を買ったんです。
洗濯できるので持参する服や下着
タオル類も持参物は最小限でいいし
帰宅して洗濯に追われないのがとてもいいです。
まず家で使ってみたら小さいのにパワフルで
汚れもしっかり落ちてビックリしました。
え。こんなに汚れてた?ってぐらい水が濁ります。
見たくないけど見たくなる変なアレです。
赤ちゃんの服やペットのタオルなど
通常の洗濯とは別にしたい洗濯物に便利です。
洗うだけなのですすぎは出来ません。でも
すすぎゼロの洗濯洗剤を持参したので問題なし。
私は化粧水をつけたり髪を乾かしたり
荷物をまとめたり翌日の準備をしたり
車の中でなんだかんだとしていたら
あっという間に洗濯終了。
洗濯物を干す場所を考えて乾燥機を導入しました。
この中に洗濯物を干しています。
んー、でも車の中が少し暑くなってきた。
そしたら夫が
梅雨時期は家でも使えるし折りたたみで省エネ。
使い勝手が良いので冬にも便利だなーと思いました。
自宅ではポタ電使えば電気代タダだしこれいい!
乾燥させている間にレストランへ。
この先、AIやロボットが沢山導入されて
こんな光景も普通になっていくんでしょうねー。
翌朝。
朝風呂に入りスッキリさせてお隣の産直市場へ。
近所の高井さんからトウモロコシを買って来てと頼まれたので
どれが甘くて美味しいのかお店の人に聞くと
まだ帰る日まで日数があったので後日買うことに。
洗濯していたハンカチは
自然乾燥ではこうはならない風合い。
下着も服もパリッと乾いて気持ちが良かった。
道の駅しんしのつには
キャンピングカーがたくさん停まっていました。
キャンプ場があるし温泉とレストランもあって
そりゃあ人が集まるね。ここ良かったです。
さて、北海道3日目スタートです!
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