再値上げに対抗する！

給料は上がらず物価高が止まらない悪循環
4月・・・地獄の値上げ！という記事を読みました
去年値上されたものがまた値上げされるそうです
電気もティッシュもトイレットペーパーも値上げ
そしてこの地獄の値上げは今後も続くみたい

大手は賃金アップもされているけれど
私の会社はどうなることやらだし
夫に関しては無縁

明るいニュースはないのか

ないね

強いて挙げるなら3月の電気代が
去年は161kWh ￥5378
今年は148kWh ￥3678で
1700円下がった事ぐらい

でも、5月から
再生可能エネルギーなんとか課金が上乗せされて
年間1万円ほどの負担増が決定しているみたい

値上や円安による今年度の一世帯当たりの負担は
なんと10万円以上増の見込みだそうですよ

さて、様々なものが値上対象になっていますが
これに対抗するには支出コントロールが必須です

安いものを買うのは効果的ではあるけれど
気持ちが満たされない節約はしたくない

そこで気持ち的にも無理せず支出を抑えるには
食品ロスをなくす事
冷蔵庫を整理してキレイを保つ！

あとは、ふるさと納税
所得税と住民税を前払いして返礼品を貰う制度です

早めに寄附すると返礼品も充実していて
何かと計画しやすいので今年はさっさと満額寄附予定

最近はお届け希望月も選べるものが多いので
早くに申込しておけば品切れもなくて良いです

1月に夫が申込していた返礼品が届きました

切るだけで食べられるので光熱費高騰は無関係
片栗粉をまぶして焼けば竜田揚げになるので
お弁当にも使えますが、私のお昼ごはんは
おにぎりとお味噌汁なので竜田揚げはスルー
結構な量があるので当分楽できます
塩とニンニクで食べ飽きたら
ポン酢でネギやミョウガと食べてみよう

5月には牛肉も届きます

これはすき焼きかなーしゃぶしゃぶかなー
何度も寄附して食べているので味は確認済
楽しみすぎる！

それから

石丸市長応援の為に寄附した安芸高田市

 

もも肉はジューシーなので焼くだけでも美味しいし

 

手羽元は唐揚げにしたら美味しかったです
野菜と煮込めば出汁も出るし
開いて焼いたりバリエーションも豊富

 

むね肉は色々試した結果
志麻さんのミラノカツが非常に美味
今後胸肉はミラノ風カツレツだ！と誓ったほど♥

【作り方】
1.むね肉を開いて厚さを半分にする
2.めん棒でたたいて薄くのばす
3.両面に塩コショウで下味をつけ粉チーズをまぶしたら
4.小麦粉 → 卵 → パン粉の順につける
5.フライパンに油を入れて中火にかける
6.温まったら色付くまで両面を揚げ焼きにする

【私の場合】
叩いて薄く伸ばしたら、アイラップ に入れて 塩こしょう
オーガニックひよこ豆粉　米パン粉　パルメザンチーズ
を加え、モミモミして焼くまで冷蔵庫へ。
焼く時は袋からザザーッとフライパンにスライドさせ
放置気味に焼き、裏返してまた放置で出来上がります
カツって聞くと面倒なイメージが浮かびますが
これは簡単なうえにとっても美味しい
是非！

 

焼鳥も良いけれどまだミラノ風カツレツの方が魅力的
だって8㎏もあるんだもん、胸肉の勝ちですよ
値上に抵抗する節約は、量も質も下げられません

気持ちが満たされる支出コントロールの紹介でした