電子レンジ調理器！RANGE STORM

半年に1度、ボスが赤土じゃがいも を買ってくれます。

それをお世話になっている人や

ご近所さんにおすそ分けしてまわるんだけど

段ボール1箱分なのでなかなか減らない。

お盆休みに1週間ほど家を留守にするので

芋が痛むのではないかと心配になり

調理して冷凍しておく事にしました。

簡単☆朝マック再現ハッシュドポテト　これ作ります。

①じゃがいもの半量をレンチンしてマッシュポテトにする。

チンして山椒の木のすりこぎ使って潰しました。簡単。

②残りの半量を粗みじん切りにする。

沢山あるのでチョッパー使います。

そしたらピンポーン。

近所の高井さんから芋を貰いました。

わ、壱岐の芋だー。

壱岐とはどんなところ？と書いてある。
行ったから分かりまーす。

ついでにこのイモも加えましょう。

③塩・こしょう・片栗粉を合わせてよく混ぜる。

壱岐の芋、色が濃いです。かぼちゃみたい。

潰した芋とチョッパーで粗みじん切りにした芋に

塩・こしょう・片栗粉を合わせてよく混ぜます。

④好みの形に成型する

レンジクッカーに 「無添加ラード」 を塗り

その上に成型したポテトを並べました。

フタして5分チン！

その後、裏返してまたチン！

完成です。部屋が暑くなる事もなくラク～！

繰り返し、どんどん作っていきます。

次はキューブタイプのを作ります。

ザクザクもっちり！キューブハッシュドポテト

①じゃがいもを一口大に切り、600w5分レンチンする。

②潰したらコンソメ、片栗粉を加えてまぜる。

③ラップに包み四角く広げたら包丁で1.5cm角に切る。

この状態で冷凍して旅に出ました。

お盆休み終了後

近所に住むご家族からBBQのお誘いが。

そのお宅には5歳と1歳の男の子がいるので

ハッシュドポテトを持って行く事にしました。

DAISOのメスティンに 無添加ラード を入れ

凍ったままのキューブポテトを入れて5分揚げます。

粉チーズをワッサワッサ振りかけたら完成。

バットのまま持って行きました。

わーっこれなあにー？
作ってきたの、食べてみて。
おいしぃーーーー！
えー、ママも食べてみよう。
カニさんこれ私大好きです！
じゃあパパも食べてみよう。
カニさん俺も好きです！

良かったー。

焼肉は焼いてお皿にのっけてくれるスタイル。
すっごく楽しい。

大人が外でわいわい楽しくしている頃
子ども達はおうちの中でダンス。

最後に花火。楽しかったなぁ。

つづき

2024.02.05

ビストローッ

数年前からオーブンの扉がきちんと閉まりません。僅かでも開いていると調理をしてくれないので、使う度に扉を押さえたりテープで留めたり。 修理に出すのが面倒でそんな不便なまま使っていたけれど、年始にマネープランを練っていたらオーブン買ってから新NISAを始めた方が良いのでは？と思い始め、家...

ところが好みのデザインがありません。

そんなある時

マクアケに黒のレンジクッカーが登場したんです！

やっと見つけた♥

購入してから

肉も魚もレンチン調理するようになりました。

カラフルでないのが気にいっています。

肉も魚もちゃんと焼き色がつくんですよ。

しかも身はふっくら柔らか。

１度、ご飯を炊いてみたらちゃんと炊けました。

とにかくラクです。だから気持ちもラク。

チキンソテーを作ったら脂がたくさん出るので
サッと拭いてから洗います。

汚れもスルッと落ちるしノーストレス。

食洗機も使用可です。うちにはないけど。