レンジで簡単ビビンバの具！
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娘が、春巻きをよく作るというので「揚げるの面倒じゃないの？」と聞いたら、無心になれるから楽しいとの事。春巻きの具はビビンバの具らしいです。
娘
レンジで簡単に作れるんよ。
今度作ったらあげるね！
今度作ったらあげるね！
おすそ分けしてくれたので
ビビンバ作りました。
そしたら美味しい！
作り方を教えてもらいました。
人参 1/2
ニラ 1/2
ぼやし 1袋
合いびき肉 200
★オイスターソース 大1
★醤油 大1
★酒 大1
★オリゴ糖 小1
★片栗粉 小1
ニラ 1/2
ぼやし 1袋
合いびき肉 200
★オイスターソース 大1
★醤油 大1
★酒 大1
★オリゴ糖 小1
★片栗粉 小1
①細切りにした人参と
1/4カットしたニラと
もやしを600Wで2分チン
↓
水気を切る
↓
②合いびき肉と★を混ぜて
600Wで4分チン
↓
①と②を混ぜて600W3分チン
↓
全体を混ぜたら完成！
娘
半年に1度、ボスが赤土じゃがいも を買ってくれます。
それをお世話になっている人や
ご近所さんにおすそ分けしてまわるんだけど
段ボール1箱分なのでなかなか減らない。
お盆休みに1週間ほど家を留守にするので
芋が痛むのではないかと心配になり
調理して冷凍し...
レンチンで作れるなんて嬉しい。これは倍量です。
石焼ビビンバ鍋を熱して、ご飯と具を入れたら生卵をのせてごま油を一周。ジュワーーーーーーッ！と音がしたら完成。
ご近所さんに貰ったタイ土産の海苔をぶっかけました。
スッカラで混ぜ混ぜ。香りがたまりません！
こんなの家で食べられるなんて嬉しいよね。
うちは具がない時、納豆でビビンバ作ります。
納豆と卵とネギですぐ美味しい！
娘は1人暮らしを始める時、IHで使えるビビンバ鍋を買いました。
大きいサイズの方がおこげがつきやすいのでオススメです。
娘に教わってから我が家は週1でビビンバ。ラクだし美味しいし安いしで言う事なし！
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