大分の良かったランキング
宮崎に引き続き、大分も1～3位まで
ランキング形式で思い出綴ってまいります。
それでは早速ですが、堂々の3位・・・・・
トリノコキウ！
大分の一本揚げ有名店を巡りまして
どこのが一番好みの味か食べ比べしてみました。
超有名店の2店、どちらかだろうな・・・
と想像していたのですが
どちらでもなく、私の好みは
某有名店はビールがすすむ濃いめ味で
白米欲しい！！！の味付けだったのですが
トリノコキウさんはご飯なしでもいける
シンプルに好きな味でした。
買ったのは
ももの1.5倍サイズの大もも750円と
羽根490円の2種類。羽根は
手羽先～胸肉～ささみ～ヤゲン軟骨までつながった部分。
5本ずつ買ってshimiさんのお宅に持っていきました。
が、今回も沢山のお料理でおもてなしを受け
肉どころではないレベルの高い品々を胃に放り込み
買っていった鶏肉は食べきれませんでした。
宮崎のSANTORAさん から貰った沖縄黒糖。
もともとshimiさんは
沖縄友の会のメンバーだったので
頂き物ですが献上しました。
黒糖をどうにかしたら
美味しいパンケーキが焼けるそうですよ。
得意分野のジャンル広すぎるよね。
翌朝はshimiさんが握ってくれたおむすびと
トリノコキウさんの残りのチキンで朝ごはん。
お肉は冷たくなっても美味しかったです。
shimiさんのおにぎりはサイズも塩加減も絶妙で
おにぎり屋さんも出来るじゃん！と思ったほど。
2位は・・・
久住ワイナリー！
安心院ワイナリーがお休みだったので
今回は 久住ワイナリー へ。
そしたら素敵な雰囲気のワイナリーで
気になるワインを試飲したり物色したり。
ワインソフトも美味しかったです。
竹田市なので車がないと行けないけれど
ここのワイナリーはまた行きたい。
自分用のとお土産用の買いました。
そして今回ナンバー1に輝いたのは
ひょうたん温泉の冷麺！
別府冷麺を食べた事がなかったので
車も停めやすいひょうたん温泉へ行ったのですが
これが意外すぎてビックリ。
専門店で提供してもいいぐらい
麺もスープも美味しすぎます！
というか別府冷麺自体が美味しいのだろうか。
とり天も軽くてとても美味しい！
ここの食事処のレベル高いなぁ。
殿堂入りの1位、shimiさん宅と
2位の湯屋えびす へは
大分へ行く度に寄っていますが
この2軒に行きたくて別府に通っている
といっても過言ではありません。
湯屋えびすの温泉は勿論好きだけど
行けば会えるIさんがとにかく好きです。
ポータブル冷蔵庫 今回も大活躍でした。
トキハインダストリー で買ったまぐろのカマも
カマのスライスも、ほほ肉も全部入りました。
道の駅で買った鶏肉もたっぷり入った。
帰宅後、空っぽの冷凍庫に入れ替えてみたところ
鹿児島で買った豚肉や冷凍焼き芋も収まりました。
というより、これ全部
ポータブル冷凍庫に入っていたのがすごい。
道の駅あさじ で当日出荷の紫蘇の実を見つけました。
この時期にまだ紫蘇の実があるなんてさすが九州。
塩漬けにしたので今日からおむすびに混ぜています。
おむすびは当然SANTORAさん方式で
クッキングシートに包みました。
でもまだ上手に包めません。
shimiさんから貰った秋田土産。
このshimiさんのセンスが大好きよ。
HAPPY1のガソリンの鍵につけました。
来年は赤まなはげ探しに秋田へ行こう。
あ～楽しかった。来月は長崎行きまーす。
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