サバ味噌煮の炊き込みご飯
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サバの味噌煮缶を、うまく消費できないものかと考えた結果、炊き込みご飯にすればいいじゃないかとなりまして
メスティン熱が一向に冷めません。
週末のお昼ご飯など1人の時は勿論のこと、2人の時もメスティン飯。
外でじゃないですよ。
家で！
自動炊飯がラクでたまらないんです。
固形燃料でご飯を炊くことにより、完全放置で出来上がる気持ち良さったら喜び組に加入したくなるほど。
...
そしたらその炊き込みご飯が、夫のドストライクの味だったようで
手間はかからん、お金もかからん、放置で作れる、なのに喜ばれる。
と、良い事だらけなので週1で作るようになりました。
土曜日の夫の現場ご飯にもなるので、ここに作り方を書いておけば
あれ？どうやって作るんだっけ？となっても、このページ見たら作れます。の為のページです。
①無洗米を1合入れます。
②缶を開けたら、中身をメスティンのフタに仮置きしましょう。
③中の汁は使うので捨てないように！
④缶汁・麺つゆ大さじ1を入れたら、1合分の目盛りまで水を足します。
⑤サバと梅干を入れて30分ぐらい浸けたら、固形燃料セットして点火。
⑥固形燃料が消えたら、中身を混ぜてフタして蒸らします。
⑦ネギとゴマをたっぷりかけたら、Bon appétit !
日頃からメスティンでご飯を炊いていると、アウトドアや非常時にササーッとご飯が炊けるようになります。夫は土曜日のお昼に、現場でご飯を炊いてレトルトカレーをかけて食べていますが、新たに炊き込みご飯が加わりました。サバの味噌煮缶がなくなっても、まだまだレパートリーはたくさんありますよ。
休みの土曜日までお弁当なんて作っていられん！の私と、出来立て熱々の美味しいご飯が食べられて喜ぶ夫。Win-Winです。メスティンありがとう！
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