熟成鶏の手羽元8㎏！
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夕食時にピンポーンとヤマト運輸さん。
わっ、石丸市長からよ！
筆跡がイメージと違うな。
でも眺めていたら、それっぽくも見えてきた。
ご丁寧にお手紙までありがとうございます。
8㎏の手羽元が到着。
これで来週の買物は野菜だけ。
冷蔵で届くのですぐに調理できます。
でも手羽元なので開いておきましょう。
ニチレイフーズさん の画像が分かりやすい。
うちにある一番大きなボウル にてんこ盛り。
ガス代の節約にもなるし時短になるので
面倒だけど全部やっておきました。
アイラップ に入れて冷凍。
煮ても焼いても揚げても良し。
夕食10本、お弁当に10本の20本に小分けしました。
出勤前に味付けして冷蔵庫へ。
家に帰って唐揚げ作る元気があった金曜の夜。
卓上で揚げ物。喋りながらだし
1人で作ってる感がないのもいい。
わっ、美味し～い♥
翌日の土曜日は時間があったので
大根とごぼうを買ってきて煮込みました。
手羽元トロットロ！
生姜とニンニクも入れて沢山作ったので
毎日温めては飲む日々。ラクだー。
それから焼き物。
・手羽
・おろしニンニク
・美味しいお塩
・生胡椒
・オリーブオイル
を袋に入れて揉みこんだら冷蔵庫に入れておいて
夕食時に、テーブルでじっくり焼いて 食べました。
うまー。美味しくて2日連続作りました。
お弁当にも入れられて便利です。
次はむね肉。8㎏もあったら相当助かるわ。
で、頼んだらすぐ届きました。
低温調理器 ほんまに便利。
毎日味変して食べてるけど全く飽きません。
むね肉なのにジューシーで満足度高い。
で、今日はエントリーでポイント4倍。
また安芸高田市に寄附したので胸肉届きます。
次は焼鳥にして焼鳥屋ごっこしよう。
イワタニの炉ばた焼器 炙りや
何度も実物を見に行っては、買おうかなーどうしようかなーと悩んでいた理由は
この色が好きではなかったからです。使っていくうちに色の事なんか気にならなくなるかもしれないし、もう買ってしまったら？と思わなくもなかったのですが、どうにも諦めきれず悶々として...
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