かちゅ～湯

「冷えとり」のキーワードで私の過去ブログにやってきた人も多いとは思いますが、実は私ずっと冷えとりしています。

で、この本を読んでいたら夏冷えには「かちゅ～湯」を！というページがあって

かちゅ～湯は、かつお節と味噌にお湯を注いで作る沖縄の家庭料理。

と書いてありました。これって・・・

何かの雑誌か本で読んでから、私もお味噌汁はこの方法で作っているんですよ。お椀にかつお節と味噌を入れてお湯を注ぐだけの簡単味噌汁。

簡単だけどこれが美味しい。ネギを入れる事もあるし入れない日もあるけれど、鍋で作らなくなるとお味噌汁作りのハードルが下がって毎日飲む始末。お豆腐も小さくして入れれば冷たくないし、冷蔵庫の中の余りモノを入れて具沢山にすることも。とにかく簡単なので、結婚して以来こんなにお味噌汁飲むの初めて。

そうかー、沖縄料理だったのかー。

簡単即席みそ汁のかちゅ～湯。かつお節と味噌と熱湯さえあればすぐ出来るので、手間もガス代も浮いてとても良いです。梅干しやとろろ昆布、生姜やミョウガ。何を入れても美味しいです。えー、お味噌汁は鍋でクツクツしないとダメでしょー。と思う人こそ騙されたと思ってやってみて！

で、かちゅー湯は冷えを取ります。その理由は、ココロとカラダの不調が消える　今すぐ、冷えとり！　読んでみてく。

このかつお節、美味しいです。