焼鳥にゆず塩♥

何もしたくない日のために
無添加の冷凍焼鳥 を数種類買っていました。
そしてその何もしたくない日。
焼くだけ、座っておくだけ、の夜が到来。

焼き台スタンバイ。

今夜はモモとハツです。
焼いてくれる人がいると楽ー。

自家製ゆず塩で食べます。

家が焼鳥屋になるって最高。

ギャッ！

私

おいしっ！

うまっ！

夫

ハツ、めっちゃ美味しいね。

ウマイね。

お肉も美味しいけど、この塩がいいのかも。

俺もそう思う。

わっ！モモすっごい美味しい！

ウマイねー。

やっぱゆず塩がいいのよ。

俺もそう思う。

ししとうも焼く？

これ最後の収穫だから大事に食べて！

串に刺してみました。

うきゃー、やっぱり塩よ。この塩サイコー！

お肉も美味しい、塩も美味しい。
結局シンプルなのが一番美味しいね。

あー、今日も幸せでした。

また注文しよう。

そしてゆず塩。
次回青ゆずを見つけたら、大量購入して大量生産しよう。
来年が待ち遠しいなー。

ハッ！青ゆずじゃなくても作れるんじゃ・・・
ちょうどもぎたての柚子を貰ったんです。
作ってみよう。

2023.10.10

ゆず塩

世界一美味しい「プロの手抜き和食」　の中に 青ゆずを加えれば10分でゆず塩が作れます。ゆず胡椒より簡単で塩分控えめ！ と書いてあったので気になっていたんです。 青ゆずを発見したので、3つ入りのパックを買いました。 使うお塩は汚染されていない湖塩。 これがあるからおろすのも...