備蓄食料
全然美味しそうに見えないけど、スモークサーモンとトマトを入れて作ったのはすごく美味しくて、嬉しかったので翌日はシーチキン入れて焼いてみたけど前日ほど美味しくなくて、その次の日はそば粉で挑戦してみたら全く美味しくなくて、どんどんテンション下がっていきました。
次はしまさんの塩昆布と帆立の炊き込みご飯。
塩昆布と帆立を入れて炊くだけなのにおこげも出来て、無収入である事を忘れるぐらい美味しかったです。
次はベーコン作り。
私にはベーコンを作るという発想はなかったけれど、お肉とピチットシートと燻製器があれば作れるよ、と妹に教わったので挑戦してみました。
備蓄庫にドライカレーペーストがあったので、ドライカレー作ってベーコンのサラダを添えてみたら、うっきゃぁー♥
やる気満々となったところで次に挑戦したのはカンパーニュ。
これも年末に妹が焼いてくれたカンパーニュが衝撃の美味しさだったので真似することに。
元気なのに家から出られないので、エネルギーを発散するところがなく、パン生地叩いてストレス発散しようと思っていたのにそんな事しなくてもいいレシピでした。
焼き上がりの音が聞こえたのに、カムカムエヴリバディ観ていてオーブンに入れっぱなしにしていたら余熱で焦げていました。
夕食はカンパーニュにガーリックバター、燻製ウインナー、野菜スープ。脳出血して入院していた病院で、リハビリで作ったパンカゴにカンパーニュを入れました。退院して2年たってようやく本来の目的で使えたのが嬉しかったです。肝心のカンパーニュは妹が焼いてくれた方が断然美味しかった。リベンジしよう。
冷凍していたお餅や餃子も焼いて食べました。おうちキャンプというほど楽しいものではなく、ただのガス代節約です。
1週間経過すると葉物野菜が食べたくなってきました。だけど私は献立に無関係なものを買わないようにしているのでストック野菜がありません。玉ねぎも人参もニンニクもない。冷凍野菜すら食べつくしてしまいました。生野菜食べたいよー。サラダが食べたいよー。という体験をしたので
ベランダガーデン始めました。ネギを切ったら根は捨てずに植えています。鉢は妹の真似っこをして不織布ポットを買いました。軽いし扱いやすいし捨てる時も簡単。とてもいいです！
数日経過してカフェラテに入れる牛乳がなくなりました。エスプレッソにふわふわミルク入れたいよーう。でも家から出られない。結局、姪っ子が配達してくれました。これを教訓とし、カフェラテ作る用の少量を備蓄することにしました。
常温保存できる牛乳なんてあるんですね。未開封で60日以上置いておけます。便利だ！
私はカフェラテに入れたいだけなので、小さいサイズをローリングストックすることにしました。飲んだらパック開いてまな板に。使ったらポイッと捨てられるし水道代削減です。
2週間の監禁生活を経て、備蓄庫は充実の品ぞろえとなりました。
結果オーライ
コメント ( 2 )
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鴨肉もベーコンもましてカンパーニュ!!??
食べたいからと作ってしまうカニサンは、相変わらず凄いな。
で、最近よくカニ家にご出演のムンクさんが、これまたいい仕事してますわ。
いやいや、出来る事なら台所にも立ちたくないのは相変わらずなんだけど
ベーコンとカンパーニュは時間がありすぎて暇だったので。
暇でもしたくないって思うでしょう？でもね、本当に暇だと何かしたくなるみたい。
ムンク可愛いでしょ。2022年の新メンバーです。