夏のお弁当
※本ブログでは記事中にPRを含む場合があります
冷凍うどんを茹でます。茹で上がったら冷水でよく洗ってぬめりをとり、うどんをバットやボウルに入れます。
その際、うどんがくっつかないように少量のごま油を絡めておきます。出来上がった温泉玉子もボウルに入れて
冷めたらフタして冷蔵庫へ。
フタ付はラップも要らないし、冷蔵庫に入れても重ねられるのでとても便利です。
ここまで出来たら、スタンレーのフードジャーを冷凍庫に入れておきます。
就寝。
朝になりました。
冷蔵庫から温泉玉子とうどんを出して
冷凍庫で冷やしていたフードジャー に詰めていきます。
うどんを入れたら、その上に温泉玉子と冷凍オクラをトッピングします。
夫と娘の2人分でも10分あれば出来上がり。
冷凍のオクラは食べる頃には自然解凍されています。
最後にうどんの出汁を忘れずに。
食べる時に混ぜつゆ をかけて頂きます。
そのままかけるだけ なのでお弁当にも便利だし、もしもの時の備蓄にも良さそうです。
たまに冷凍のとろろ芋もセットしていますが
夫のお弁当入れとして、コンランショップのオリジナルデニムクーラーバッグを使っていました。
がしかし、毎日使っていますので数年でボロボロになってしまい、最終的にはファスナーが壊れてしまいました。とても気に入っていただけに残念。また同じものを買おうとしていたところ
YETI（イ...
YETIのLUNCH BAGに
ペンギンがトレードマーク★シアトルスポーツクーラー
スノーピークのソフトクーラーはOEM（オーイーエム）製品です。アメリカのシアトルスポーツが作っています。だからsnow peakのクーラーには Made in USA のタグがついています。スノーピークといえば、ちょっとお高いけど機...
ここ↑で紹介しているコレ を入れていったら
とろろが凍ったと夫から報告ありました。
氷点下パックすごいですね。YETIがすごいのかな。
そして今日も冷やしうどん弁当。
今日はオクラと長芋ミックスをトッピングしてみました。
作る人も食べる人も、お互いラクな夏のお昼ご飯。
スタンレーのフードジャーが大好きな理由の1つとして、スープがあればお弁当は少しでいいという理由が挙げられます。なんならご飯だけでもいいのです。おむすびとスープでもいいし、白ご飯とお味噌汁でもいい。おかずが足りない、作るのも面倒となった場合には、野菜たっぷりスープでも、美味しい牛汁でも豚汁で...
妹
茹で卵は殻をむぐのが手間だから、最近は温泉卵ばっかりよ。
パカッと割って出汁で食べるの。
パカッと割って出汁で食べるの。
えっ、すごー。
私もそうしよう。
私もそうしよう。
私
冷やしうどん弁当が終わるまで、温泉卵を作り続けることにしました。ゆで卵や玉子焼きより全然ラクだし、やっぱり放置で出来上がるのがとてもいいです。まとめて作っておけば段取りよく食事の準備も出来るしね。
妹
冷凍うどんはレンチンで出来るよ
なんと！その手があったか
私
今更だけどレンジはやっぱり便利ですね。息子～～～～！レンジ買ったほうがいいよーーー。
コメント ( 0 )
トラックバックは利用できません。
この記事へのコメントはありません。