イスター スタンダードシャープナー
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息子が1人暮らしをするときに砥石を持っていってしまったので、うちには砥石がありません。まぁあったとしても私は上手に研げないんだけど。
何年も前、包丁を買った時にコレも一緒に買いました。
確かに便利です。便利なんだけど、砥石でシャーシャーって研いだのとは少し違います。簡易シャープナーなので砥石と同じクオリティーを求めてはいけないのだろうけど、すぐ切れ味が悪くなるような気がします。
そんなあるとき、雑誌で、これ欲しい！というのを見つけました。
30～50℃の角度で刃に当てて、軽くなぞるだけで切れ味が復活という優れものです。
なぞるだけです。簡単だから娘にお手伝いもしてもらえます。
でもこれだとグローバルのシャープナーと変わらんじゃん！となりますけど、これ、パン切り包丁のような波々の刃にも使えるんです。ピーラーにも使えます。そしてハサミもOKなんです。すごいじゃないかイスター！
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