イスター スタンダードシャープナー
息子が1人暮らしをするときに砥石を持っていってしまったので、うちには砥石がありません。まぁあったとしても私は上手に研げないんだけど。 何年も前、包丁を...
cook ware
作る 食べる 洗う 収める
手羽餃子を燻製にしてみました
同僚の子供は小学6年生になったのですが、コロナで修学旅行がなくなりそうだと言っていました。別の同僚の子供はピカピカの小学1年生。入学したのに学校にも行...
ほたての燻製
イージースモーカーの付属のレシピ本に、ほたての燻製はソミュール液に2時間浸すと書いてありました。それが面倒で後回しにしていたけど、ど－しても気になるの...
スペアリブの燻製
燻製ごはんシリーズ、まだまだ続きます。 3回目の挑戦はスペアリブです。 （クリックで大きくなります） 作り方はそう難しいものではなく、塩こしょう→冷蔵...
もっと早く買えば良かった
手羽先の燻製
コロナで外出を控えているので、家で楽しめることを積極的にやっています。 何をして楽しんでいるのかというと、美味しい燻製の研究。 ソーセージの次に作った...
vitantonio ヨーグルトメーカー
なんのことかと説明すると、ヨーグルトメーカーのことです。 これが壊れたんです。あーあ、プラスチックごみが出てしまった。捨てるの嫌だなぁ。でも使えないん...
サーモス イージースモーカー
燻製に興味を持っていながら、温度調節や道具を揃えるのが面倒だなーと思っている人は大勢いると思います。サーモスのイージースモーカーは誰でも簡単に家の台所...
Bakery PEACE
土地勘がないとスムーズには行けないであろう場所にあるベーカリーピース。米粉専門のベーカリー、米粉パンのお店です。 この地図見ても、ちょっとわかりにくい...
delicious♥
ヨーグルトメーカー
ヨーグルトを作りはじめて数ヶ月経過しました。 ヨーグルトメーカー使うと ものすごくお金が浮きますね！ 例えば人気の明治プロビオヨーグルト...
にんじんシャリシャリ
お正月休みに妹の家に遊びに行きました。夕食はヒロくん（妹夫）が作ってくれたのですが、そこで運命の出会いを果たします。 なんなんこの人参！ なんでこんな...