竹のスクレーパー
料理すらしたくないのに、ニンニクや生姜をすりおろすなんて面倒の極み！ ところが道具1つで気持ちが変わったんですよ。 おろしたいの！ ニンニクも 生姜も...
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牛すね肉の赤ワイン煮込み
仙台牛のすね肉を2キロ買いました。 運動量が多いすねは、筋肉が発達している部位でスジに覆われていますが、スジはゼラチン質なので70〜80度の低温でじっ...
お米の保存容器
精米したてのご飯はとても美味しいけど、炊くたびに精米するのは面倒なので ある適度まとめて無洗米に仕上げ、1合ずつビニール袋に入れて冷蔵庫で保管していま...
プレミアムピュアトラディショナルオートミール
最近やたらオートミールを見かけませんか。オートミールとは、オーツ麦を蒸して挽いて平たく伸ばしたものです。外皮を残したまま加工するので、栄養が豊富で美容...
バイタミックスアセントシリーズ A3500
息子がバイタミックスを欲しがっていたので、結婚するときに買ってあげるよ！と軽く言った事を、息子は忘れていませんでした。忘れなさいよ。 妹に引き継き、息...
富士ホーロー CASSEROLE
低温調理器が、レンジに並ぶ調理の必須アイテムとなって1年半が過ぎました。 とにかく簡単に美味しい料理が作れます。ジップロックは最初のうちだけで、すぐに...
最強の野菜スープ
チーム利息の大久保さんから、同級生の男性がガンで亡くなったと連絡がありました。70㎏あった体重は30㎏台になっていたそうです。ううう。 私が脳出血を起...
+maffs ＋ 住宅用消火器
コンロ下の扉の中を整理していました。 消火用具がパタンと倒れてきたので、何気に裏の説明を読んでいたら 品質保証期間が過ぎていることに気付きました。 し...
SABON ADVENT CALENDAR 2021
今年も発売日を確認したら、iPhoneのカレンダーに登録して、アップルウォッチに表示されるようにして、会社のカレンダーにも書き込んで、万全の態勢を整え...
道場六三郎監修 精米機 匠味米
うちに大きな米袋がやってきました。 近くのコイン精米所へ行くつもりでしたが、ふと 精米機のある生活 を想像してしまったんですよ。 お米を担いで精米所へ...