目指すは豊かで楽しいケチ暮らし
志麻さんちのごはんというレシピ本のレモンラーメンのページは 「たまにインスタントラーメンが食べたくなる」という書き出しから始まります。 読んでいたら私...
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チューリップポーク
夫が脱サラして2022年1月から個人事業主になりました。やる気満々の初日の朝「夫さんのPCR検査でコロナの陽性反応が出ました」と保健所から連絡が入り、...
備蓄食料
夫が会社を辞めて、2022年1月より個人事業主になりました。やる気満々の初日の朝「PCR検査の結果、陽性反応が出ました」と夫に連絡が入り、終わったはず...
鴨南蛮そば
12月の話です。雑誌の蕎麦特集を読んでいたら猛烈に鴨南蛮そばが食べたくなり、自分で作ろうと思って 『フランス鴨（バルバリー種）のロース肉』オス・メス混...
完全無縫製ウォーマー
新年用に新しい下着を買いました。 この2年、私の下着はグンゼです。 毎日洗濯をするので、3枚あれば十分。 来年用の下着も3枚ずつ注文しました。でも今回...
パシーマのタオル
一生このタオルを使い続けたい！と思えるぐらいのマイベストタオルを何年も探していました。 気になるものを見つけたので、試しに1枚だけ買って...
竹のスクレーパー
料理すらしたくないのに、ニンニクや生姜をすりおろすなんて面倒の極み！ ところが道具1つで気持ちが変わったんですよ。 おろしたいの！ ニンニクも 生姜も...
牛すね肉の赤ワイン煮込み
仙台牛のすね肉を2キロ買いました。 運動量が多いすねは、筋肉が発達している部位でスジに覆われていますが、スジはゼラチン質なので70〜80度の低温でじっ...
お米の保存容器
精米したてのご飯はとても美味しいけど、炊くたびに精米するのは面倒なので ある適度まとめて無洗米に仕上げ、1合ずつビニール袋に入れて冷蔵庫で保管していま...
プレミアムピュアトラディショナルオートミール
最近やたらオートミールを見かけませんか。オートミールとは、オーツ麦を蒸して挽いて平たく伸ばしたものです。外皮を残したまま加工するので、栄養が豊富で美容...