備蓄食料

夫が会社を辞めて、2022年1月より個人事業主になりました。やる気満々の初日の朝「PCR検査の結果、陽性反応が出ました」と夫に連絡が入り、終わったはずのお正月休みは強制延長。働かないと収入のない不安定夫との暮らしは、否応なしに節約生活に入ります。

コロナの濃厚接触者の隔離期間がかなり短縮されましたが、夫が感染し私が濃厚接触者になった時は2週間の自宅待機でした。突然の電話で今から外出しないでくださいと言われたので、予測も準備もしていない状態でよーいドン!週末までの献立は決めているし食材は買ってあるから良いとして、その後はどうなるの?食べ物足りるの?

こういう時に備蓄が役立つんじゃん!と気付き、日頃いろいろストックしていた自分を褒めました。たまに偉い。たまに役立つ。でも備蓄庫から食料を出してくる前に冷蔵庫の中から消費していこう。

まず作ったのはダッチベイビー。ダッチベイビーとはドイツ風のパンケーキのことです。

「OKUDAIRA BASE」の世界観がとても魅力的で、朝食に出てくるダッチベイビーを真似て作ってみることにしました。

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  1. ゆずび

    鴨肉もベーコンもましてカンパーニュ!!??
    食べたいからと作ってしまうカニサンは、相変わらず凄いな。

    で、最近よくカニ家にご出演のムンクさんが、これまたいい仕事してますわ。

    • carnival365carnival365

      いやいや、出来る事なら台所にも立ちたくないのは相変わらずなんだけど
      ベーコンとカンパーニュは時間がありすぎて暇だったので。
      暇でもしたくないって思うでしょう?でもね、本当に暇だと何かしたくなるみたい。

      ムンク可愛いでしょ。2022年の新メンバーです。

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