娘の成長
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娘が高校生になったのを機に、卒業するまでの3年間で、1人暮らしが出来るぐらいの生活力を身につけてもらいたい、と子育て最終目標に向かいラストスパートに入りました。中でもメインは料理。幼い頃から色々手伝いをさせてきたので、鉄フライパンや羽釜など道具の扱いは手馴れたもの。でも高校生になったのだから、もう一歩踏み込んでもらおうと、入学祝いとして新たな道具を手に入れました。
それが鉄板。
ガスコンロの上にぴったり置けるサイズです。
例えば餃子は時間差調理も可能。火加減や焼き時間もやっていくうちに学んでいきます。
みんな大好きまるおかぎょうざも、鉄板で焼けば楽しい。
そして、より美味しい。鉄板は五感を鋭くさせますね。
これは1年前、お好み焼き修行を始めた頃の写真。今はもうこんなもんじゃないですよ。プロに近いレベルのものを焼けるようになりました。
コメント ( 4 )
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はろー。
娘ちゃんのお弁当美味しそう。学生時代に自分でお弁当なんて作ったことないや。
１ヶ月くらい前にさぁ、キッチンの断捨離したのよ。次の引越先は今のキッチンよりも広いけれど、終活も兼ねて。で、昨日、蒸籠を使おうとしたら、蒸し板捨ててたぁぁぁぁぁあ！
照宝、33cm使っているから、ぴったりの鍋だとルクルーゼしかなくて超重い。あと、鍋とサイズがぴったりでも直置きだと木が焼けるね。。。
捨てる時は「何この丸い穴の板？」と思ったけれど、蒸籠のそばに保管しておかなかったミスだわ。
はろー。
私もお弁当はお母さん任せだったよ。何でもやってくれるのが当たり前だと思ってた。
そっか、引越っていい機会だもんね。新居に持っていきたいかそこでも使いたいかって考えたら、もうお役目終了って思うものもたくさん出てくるかもしれない。でも蒸し板はね、要るよねw
広いキッチン、そうかー、楽しみだねー。どんな感じの家なんだろう。和風もありそうだけど、モダン系も似合うし、すっごい前にBESSの話題も書きあったの憶えてる。
いつ引越し予定なの？
娘ちゃんも器用だな〜。
お弁当がかわいらしい。
この一ヶ月、初めての確定申告をするために悪戦苦闘していて、
今週ギリギリで提出することができて、
今は開放感でいっぱい。
目を離したらすぐに浮かんでしまいそうな私ですｗ
昨日のカトラリーかっこよすぎ！
確定申告が気になりすぎて、ほったらかしてあった不要物を明日から放出するつもり。
売れたら検討しようかな〜♪
確定申告お疲れ様でしたー。終わるとホッとするんでしょ。まわりの皆が口を揃えて言ってる。
それから消費税で一気に口座残が減って、魂まで抜けるって人も多い。
でも区切りはついたし、昨年の頑張りをお祝いしないとね。
不要物を素敵なものに変換するの大賛成！
ゲンセのセット、箱もおしゃれだしね、見て嬉しい、使って満足。