屋台横丁でアヒージョ

kitchen

これだけ暑いと干したくなりますね。干しましょう!

洗濯物ではありませんし、布団でもありませんよ。

キノコです!

干しキノコを作ります。1日干したら乾燥しますので普通の状態より日持ちします。私はミックスきのこを作って冷凍保存しています。お味噌汁を作る時は、冷凍きのこをそのまま鍋にポンと入れます。朝、鍋にお水とキノコを入れておき、一度火にかけて夜までそのままにしておくこともあります。風味の良いお味噌汁が出来上がります。

干し野菜は専用ネットでも良いですが、私はAWESOME STORE のニットを干すやつを使っています。


これ、ほぼ一緒の色が違うバージョンですが、なんとフタ付もあるんですよ!鳥よけ虫よけになっていいですね。AWESOMEの壊れたらこれ買おう。


スペースがない場合、こういうのも良いですね。どんどん便利になっています。


干し生活を始めた数年前は、これが欲しくて仕方がなかったんですが


次から次へと素敵なものを見つけてしまいアレもコレも欲しいとなったけれど

結局、洗濯干しネット。コンパクトに片付けられるというのが決め手となりました。

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