志麻さんの焼鳥風グリル

2024.03.08

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ビストロの志麻さん監修レシピから今回は焼き鳥風グリル。

焼き鳥風なので串には刺しませんが
ラクだし店じゃないんだから串はいらない。

材料も特別なものは要りません。合格だ！

では作り方。

Aのタレは前夜に時間があったので作っておきました。

夫がお風呂から出てくるまで飲みながら待機。
お肉冷めるから早く出てきて欲しいなー。

でも全然出てこない。
もー冷めるじゃん。
というかもう冷めたし。

今回は片栗粉をまぶして焼いた牡蠣もあり。
これは疲れている時ほど食べたくなる料理で
年明けから週2ぐらいで食べています。
何に疲れているのかというと夫の仕事の経理業務。

やっと出てきた。

食べよー。

わっ！普通に焼鳥だね！

焼鳥屋の味！

しかも冷めていても美味しい。
というかこのタレすごいね。
お店の味じゃん。

不安定な個人事業主の夫

めっちゃ美味しい。
明日の弁当は焼鳥丼がいいなぁ。
全部食べずに残しておこう。

ところでこの器、欠けてるんだけど。

夫

昨日、洗い物してる時に
欠けてる！って言ったじゃん。

そうだったっけ？
どこかに破片落ちてないかなぁ。

夫

じゃあ洗ってる時に割れたんじゃん！

ま、見つかって良かったわ。

2022.05.18

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またリーダーに頼もう。でも実はこれで3回目。そろそろ嫌がられるかも。

志麻さん監修の焼き鳥風グリル。
美味しすぎて何度もリピ中。
こりゃカニ家の定番になりそうです。

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