LA BASE ラバーゼ ゴムの木のまな板
何年も前、有元葉子さんの本を読んでいたら、猛烈にラバーゼのまな板が欲しくなりました。 そこで2つ買ったんです。大きなものを切る時は並べて広く使います。...
cook ware
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メスティン 固形燃料で自動炊飯
固形燃料 を買いました。これでメスティン自動炊飯を試します。 staubのバーナー 可愛いなー。買おうかなー。と胸がグラグラした翌日。 ...
いぶり暮らしレシピブックde燻製コーヒー
本をペラペラめくっていて、そういえばまだ燻製コーヒー試してなかったな。と思った1分後 豆をガーーーッ。挽いていました。 燻製器にチップを...
目盛り付メスティン
このページは、目盛り付きのメスティンがとても便利だったことをお伝えする記事です。 見た目は先に買ったダイソーメスティンとさほど変わりませ...
いぶり暮らしレシピブックde燻製手羽元
燻製手羽元に挑戦しました。 調味料に漬けておけばいいだけじゃないんですね。燻製の世界は奥深いです。
ヨーグルトの水切りバット
豆乳ヨーグルトを水切りしてギリシャヨーグルトにしてしまう流れは私の中で当たり前の工程になってきましたが ある時、小さなざるを使いたいのにヨーグルトが入...
クイジナート ミニフードプロセッサー
また必要になったら買えばいい。と手放したものを再び買った経験ありますか？ 私はあります。 また買ったものはフードプロセッサーです。 以前は家族4人の食...
ダイソーのメスティン
私が小学生だった頃は、野外活動でご飯を炊く時に飯ごうを使っていました。 それがいつのまにかメスティンと呼ばれるおしゃれなモノが主流になってきて、あっち...
ローストビーフ
せっかく低温調理器を持っているんだから、ローストビーフを作らないと！と意気込んで、カニ友の会のお料理番長研究家shimiさんに調理温度と時間を教えても...
OXO オクソー シトラスジューサー
友人達とランチを食べながら、レモン絞り器が欲しいという話をしていたら、え？持ってないの？うちは昔からあるガラスの使ってるよ。レモンに十字の切り込みを入...