いぶり暮らしレシピブックde燻製コーヒー
本をペラペラめくっていて、そういえばまだ燻製コーヒー試してなかったな。と思った1分後 豆をガーーーッ。挽いていました。 燻製器にチップを...
cook ware
作る 食べる 洗う 収める
目盛り付メスティン
このページは、目盛り付きのメスティンがとても便利だったことをお伝えする記事です。 見た目は先に買ったダイソーメスティンとさほど変わりませ...
いぶり暮らしレシピブックde燻製手羽元
燻製手羽元に挑戦しました。 調味料に漬けておけばいいだけじゃないんですね。燻製の世界は奥深いです。
ヨーグルトの水切りバット
豆乳ヨーグルトを水切りしてギリシャヨーグルトにしてしまう流れは私の中で当たり前の工程になってきましたが ある時、小さなざるを使いたいのにヨーグルトが入...
もっと早く買えば良かった
クイジナート ミニフードプロセッサー
また必要になったら買えばいい。と手放したものを再び買った経験ありますか？ 私はあります。 また買ったものはフードプロセッサーです。 以前は家族4人の食...
ダイソーのメスティン
私が小学生だった頃は、野外活動でご飯を炊く時に飯ごうを使っていました。 それがいつのまにかメスティンと呼ばれるおしゃれなモノが主流になってきて、あっち...
ローストビーフ
せっかく低温調理器を持っているんだから、ローストビーフを作らないと！と意気込んで、カニ友の会のお料理番長研究家shimiさんに調理温度と時間を教えても...
OXO オクソー シトラスジューサー
友人達とランチを食べながら、レモン絞り器が欲しいという話をしていたら、え？持ってないの？うちは昔からあるガラスの使ってるよ。レモンに十字の切り込みを入...
delicious♥
ざる＋ボウル＝ギリシャヨーグルト
去年、入院していた病院で脂質異常症（昔の言い方だと高脂血症）と指摘されてから、口に入れるものを気を付けるようになりました。 退院するまで病院の食事は牛...
IWAKI パック＆レンジ
ここで紹介したリュージのレンチンカレーうどんが、ラクなうえに美味いので頻繁に作っています。 耐熱容器に全部入れてチンするだけなので、誰か...