1人じゃ無理だった！

ところが夫。

もー、バタバタすぎるってー！とグッタリ。

血糖値大丈夫？

低血糖おこしてない？

ちょっとコレ食べて！

回復後は非常に段取りが良く

これはこうしよう、と回転率を高めてスムーズに。

本当に助かりました。

私1人じゃ絶対にまわらんかった。

再び息子がお嫁ちゃんとマーゴを連れてやってきました。

マーゴ、ジュース飲む？

お嫁ちゃん、ティラミス食べる？

そうだ

マーゴのベビーシューズ編んでくれたのがFさんよ。

とお互いを紹介しあう。

来場者の中には会いたかった人もいました。

友人Fさんのいとこ。

同じ軽キャンHAPPY1に乗っている夫婦です。

私

もしかして
HAPPY1に乗ってるFさんのいとこの方ですか？

そうですそうです！

友人いとこ

夫

今度、ミーティングしましょう！

わー、楽しそう

私

数年越しでようやく会えました。

友人には、シェアキッチンを経営されている方を紹介してもらったり

元上司の妻、前田夫人 と再会したり

人は財産。という事を痛感した2日間でした。

この場に誘ってくれた友人達に改めて感謝です。

今回とても役立ったのが金庫。

2018.07.18

手提金庫 A6サイズ

家計管理に手提げ金庫を。 生活費（現金分）を全てお財布に入れておくと、使いすぎてしまうし管理もしにくい。かといって袋分けしたとしても、結局それらをどこかに保管しておかないといけない。今までポーチやケースや缶や引き出しやらと、色々なものを使って現金の管理をしてきましたが、どう工夫したと...

お金の管理は難しいですね。

バタバタで、オーダーのメモを忘れたり

金庫の現金残の正解が分からない。

そこで2日目はルールを決めてやってみました。

夫がいてくれたおかげで2日目のカフェ営業は明確で

入ってきたお金はバッチリ把握できました。

カフェの売上はすぐ確定。

ところが金額があわないお菓子チーム。

しかし、差異は僅かです。

考えたところで解決しないので

足らずは皆で均等負担にしよう。

課題が明らかになったし結果オーライだね。

先生に描いてもらったシュナウザーは

帰宅してすぐリビングに飾ってみました。

フレーム買う予定だったけど
このままでもかっこいい雰囲気なので様子をみることに。

翌朝。

おおおおお、とってもカッコイイよ。愛犬4号が神々しく見える。

昨日は1日ぼーーーーーーっとしていたけれど、ようやく本日、意識が回復してきたので売上を集計してみました。土曜日は来客が少なかったので売上も少なかったけれど、駐車場代やドリンクカップ代、材料費含む経費全てを回収できました。つまり2日目の売上から利益になります。ところが夫を雇ってしまったので人件費発生。結果、私の財布に入るお金はゼロ！

儲けは全て

近くのお好み焼き屋で夫の接待に使います。まぁ、楽しめたんだからいっか。昨日もそのお好み焼き屋で飲んで食べたんですが、店主に「飲食店って大変ですね。バタバタしている時に追加注文が入るとパニックになりませんか？ネギなしとか言われたら、はぁ？そんな奴はお好み焼き食べに来るんじゃねーよ！って思いませんか？」等々、聞いてみたら「慣れです」で終わりました。慣れるんか！すごいわー。

今回2日間、営業して分かった事。

近所のお好み焼き屋も、お気に入りの総菜屋の夫婦も、行きつけの焼肉屋も、皆さん大忙しなのにちゃんとお店まわしていて凄いし尊敬しかない！という事。そして私には客商売は向いていない。というのが分かっただけでも進歩です。いやぁ・・・飲食店経営者は本当に凄いですね。リスペクトです。この2日間は忙しかったしとても疲れたけれど、とっても楽しい2日間でした。関係者の皆さま、お世話になりました。大変ありがとうございました！