娘の成長

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娘が高校生になったのを機に、卒業するまでの3年間で、1人暮らしが出来るぐらいの生活力を身につけてもらいたい、と子育て最終目標に向かいラストスパートに入りました。中でもメインは料理。幼い頃から色々手伝いをさせてきたので、鉄フライパンや羽釜など道具の扱いは手馴れたもの。でも高校生になったのだから、もう一歩踏み込んでもらおうと、入学祝いとして新たな道具を手に入れました。

 

それが鉄板。

 

 

ガスコンロの上にぴったり置けるサイズです。

 

 

例えば餃子は時間差調理も可能。火加減や焼き時間もやっていくうちに学んでいきます。

 

 

みんな大好きまるおかぎょうざも、鉄板で焼けば楽しい。

 

 

そして、より美味しい。鉄板は五感を鋭くさせますね。

 

 

これは1年前、お好み焼き修行を始めた頃の写真。今はもうこんなもんじゃないですよ。プロに近いレベルのものを焼けるようになりました。

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  • コメント ( 4 )

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  1. るる

    はろー。

    娘ちゃんのお弁当美味しそう。学生時代に自分でお弁当なんて作ったことないや。

    1ヶ月くらい前にさぁ、キッチンの断捨離したのよ。次の引越先は今のキッチンよりも広いけれど、終活も兼ねて。で、昨日、蒸籠を使おうとしたら、蒸し板捨ててたぁぁぁぁぁあ!

    照宝、33cm使っているから、ぴったりの鍋だとルクルーゼしかなくて超重い。あと、鍋とサイズがぴったりでも直置きだと木が焼けるね。。。

    捨てる時は「何この丸い穴の板?」と思ったけれど、蒸籠のそばに保管しておかなかったミスだわ。

    • life-lablife-lab

      はろー。
      私もお弁当はお母さん任せだったよ。何でもやってくれるのが当たり前だと思ってた。

      そっか、引越っていい機会だもんね。新居に持っていきたいかそこでも使いたいかって考えたら、もうお役目終了って思うものもたくさん出てくるかもしれない。でも蒸し板はね、要るよねw 
      広いキッチン、そうかー、楽しみだねー。どんな感じの家なんだろう。和風もありそうだけど、モダン系も似合うし、すっごい前にBESSの話題も書きあったの憶えてる。
      いつ引越し予定なの?

  2. gulu

    娘ちゃんも器用だな〜。
    お弁当がかわいらしい。

    この一ヶ月、初めての確定申告をするために悪戦苦闘していて、
    今週ギリギリで提出することができて、
    今は開放感でいっぱい。
    目を離したらすぐに浮かんでしまいそうな私ですw

    昨日のカトラリーかっこよすぎ!
    確定申告が気になりすぎて、ほったらかしてあった不要物を明日から放出するつもり。
    売れたら検討しようかな〜♪

    • life-lablife-lab

      確定申告お疲れ様でしたー。終わるとホッとするんでしょ。まわりの皆が口を揃えて言ってる。
      それから消費税で一気に口座残が減って、魂まで抜けるって人も多い。
      でも区切りはついたし、昨年の頑張りをお祝いしないとね。
      不要物を素敵なものに変換するの大賛成!
      ゲンセのセット、箱もおしゃれだしね、見て嬉しい、使って満足。