にんにくん
火にかけるだけで恐ろしく美味しくなる調理器具を紹介します。
まもなく入手して1年。
手間をかけたくない今の私のベスト料理は
切るだけで食べられるお刺身。
なので火にかけるだけも本当は面倒なんだけど
まぁこれぐらいならやってもいいか。です！
家でも外でも使えます。
アウトドアでこんなの使ってたらかっこいいね。
にんにくんという名前だけに
にんにくは最高に美味しく仕上がります。
入れて火にかけるだけ。
私がこの1年で一番よくやったのが
朝、ニンニクを入れて数分加熱し
火を切り出勤。
私が仕事をしている間に
ニンニクが美味しく仕上ります。
ニンニクと一緒に何かしらのお肉を入れておけば
美味しい料理が簡単に出来ちゃってるし
お肉だけじゃなく芋やら玉ねぎやらししとうやら
何でも入れてみる。すると新しい発見があります。
私はパンチェッタやベーコンと一緒にローストする事が多いけれど、シンプルにニンニクだけもめちゃくちゃ美味しいです。丸ごと焼くので食べる時は皮をピュッと取って、ちょんちょんとお塩をつけて口に入れると目が垂れるぐらい美味しいです。
サイズは小さいけれど鋳鉄なので重たいです。
でも以前使っていた鋳鉄のフライパンと比べたら
両手で持ちあげる事も出来るしまだまだ余裕。
今年はニンニクを育てました。（夫が）
そしたらこんなに出来て大喜び！
でも小さいの！
左がスーパーで売ってあるよくあるサイズ。
右が育てたにんにく。
どうやったら大きく育つのかは来年の課題だな。
お肉も美味しく焼けます。
焼きトマトはやった事がないけれど
サツマイモなど芋類はいい感じになります。
肉も魚も野菜もあるもの入れて加熱するだけ。
出来たらこのままテーブルに持って行くので
洗い物も増えません。さいこー。
そうそう、今年は枝豆も収穫できたんですよ。
初めてでもそれなりに出来ました。
そこで
ニンニクを秒でみじん切り にして加熱し
もぎたて枝豆を入れて蓋をして点火。
仕事に行く前に火を切って放置しておくと
帰宅後にはつまみが1品出来ています。
茹でなくてもガーリック枝豆が出来ちゃうんですよ。
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