大人の焼魚 炭グリル
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夫がお弁当のおかずを作ってくれるようになって数年たちました。
きっかけは私が入院したので仕方なしに。でしたが、毎日同じ鶏肉を食べて飽きないのか聞いてみたら
チキン好きの夫
美味しんだから毎日同じでいいじゃん。
それを聞いて、頑張ってお弁当を作るのやめようと思いました。
私も毎日チキンにしようかなぁ。
私
チキン好きの夫
じゃあ塩麴チキン3人分焼くわ！
鶏肉を買ったら、すじ切りでお肉をプスプスして、袋にチキンと塩麴を入れて冷凍庫へ。鶏肉2枚でお弁当3人分。毎日鶏肉。月曜日から金曜日まで毎日チキン。塩麴でお肉は柔らかくなってるし、スパイスやニラだれで味に変化もつけられて飽きません。なんだ、私も毎日同じで良かったんだ。
夫はチキンをコンロ下のグリルで焼いていました。私はあのグリルを洗うのが面倒で極力使わなかったけど夫は
チキン好きの夫
網の下にアルミホイル敷いて焼けばいいんよ。
で、ゴミの日にアルミホイル取り替えて終わり。
油汚れもないしラクでいいでしょ。
で、ゴミの日にアルミホイル取り替えて終わり。
油汚れもないしラクでいいでしょ。
え、使う度に洗わないの？
毎日チキンでも不満を感じなかったし、これも夫に任せておけばいんじゃないかとグリルも見て見ぬふりを通しました。ところが真夏は使う度に洗って欲しいと思うようになり、何か良い方法はないかとモヤモヤしていた時
良いもの見つけたんです。
使いやすくて洗いやすくて、肉も魚も美味しく焼けます。
完璧！
魚焼きグリルと比べたら、洗うハードルは下がりまくり。
これを買ってもうじき1年になります。魚を焼くのも嫌じゃなくなりました。大好きな鯖は皮がパリパリ。鮭もパリッ。グリルと比べて焼き具合も確認しやすいし、食材もひっくり返しやすい。大人の焼き魚グリルはフライパンと同じ要領で使うことができるので、焼き加減の確認や食材を返すのも簡単。炭プレートはフッ素樹脂加工がしてあるので、くっついてひっくり返せない！ということもありません。
名前は「大人の焼き魚 炭グリル」だけどパンも焼けます。
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