燻製納豆
燻製が生活の一部になりすぎて、もう新鮮さもないだろうと思っていましたが 奥が深いというか、新たな発見がありましてね。 書かずにはいられない気持ちになっ...
レシピ
カナリエキス
作っちゃお！って、それはないわぁ。 買うならまだしも作るなんてめんどくさい。 ところが妹は作り始めたんですよ。 え、キムチって添加物が入ってるの？ 私...
レモンサワーを作ってみよう！
今年は家でレモンサワーを飲む機会が増えました。ところがレモンサワーの素の内容表示を見てみると、カタカナのものが多くてドキッとしました。 蘇るトラウマ。...
ローストビーフ
せっかく低温調理器を持っているんだから、ローストビーフを作らないと！と意気込んで、カニ友の会のお料理番長研究家shimiさんに調理温度と時間を教えても...
OXO オクソー シトラスジューサー
友人達とランチを食べながら、レモン絞り器が欲しいという話をしていたら、え？持ってないの？うちは昔からあるガラスの使ってるよ。レモンに十字の切り込みを入...
IWAKI パック＆レンジ
ここで紹介したリュージのレンチンカレーうどんが、ラクなうえに美味いので頻繁に作っています。 耐熱容器に全部入れてチンするだけなので、誰か...
下村工業の肉すじ切り
夫がたくさんのナスを貰ってきました。ちょうどナスで作りたかったものがあったので嬉しい！ 作りたかったのはリュウジの裂きナスの白だし和え ナス3本をフォ...
燻製調味料
息子にオススメされたマンガを読んでいたら、もうジッとしていられなくなり、私もやってみる！とやる気満々のところに届いた鳥幸。そこに作る気満々だった燻製塩...
印度カリー子さんのスパイスカレー
ルーで作る本格スパイシーカレーは簡単だったし 気持ちアップスパイスカレーも美味しかった。 リュウジのレンチンカレーうどんはもう何度も作っていて定番にな...
祝完済
息子が社会人になってすぐ、通勤するのに便利な場所へ引越しなさいよ！と1人暮らしを勧めました。それから急ピッチで家探しから新生活準備品購入までお手伝いし...