柚子塩を作ってみた！
ポン酢を作った柚子の皮で柚子塩を作りました。 丸ごと使えて気持ちがいい。 柚子塩の作り方 ①皮をむいて種を取り除きます。 半分に切った柚子をギュッと押...
レシピ
鶏とネギだけの酒鍋が激ウマでした
dancyuを読んでいたら、ねぎを最高においしく食べる為の「鶏ねぎ酒鍋」ページの写真にやられました。 これは食べたい！ 週末に食材を買いに行きスタンバ...
お家で作れる柚子大根
色々試してみたけどこの作り方が一番美味しい！という柚子大根のレシピを見つけたので挑戦してみました。そもそも柚子大根を作った事がないので比較対象がないの...
エビチリじゃないよ鶏チリよ！
娘からお裾分け貰いました。 鶏チリって何・・・？と受け取ったソレはエビチリ風。 食べてみると鶏胸肉とは思えぬ柔らかさで しかもとっても美味しい！ むね...
delicious♥
袋に入れるだけの自家製たくあん
大根が安くなってきたので今年も作りました。 漬けるだけの簡単なたくあん。 youtubeを観ながら作ると時間がかかるのでまとめてみました。 (材料) ...
レンコンレシピ決定戦！
沢山貰ったので、レンコン餅を作りました。 ラクラクおろし器 でレンコンをすりおろして 片栗粉と、安部ごはんのかえし キムチ...
きゅうりのにんにく醤油漬け
夫からものすっごいトゲトゲした獲れたてキュウリを手渡された。スーパーには絶対こんなキュウリは売っていない。嬉しい！ でも口に入れたら危険なぐらいトゲト...
韓国人オッパが作る 家にある調味料で毎日韓国ごはん
久々にレシピ本を買った。 この本の何が良いかって、例えばキムチを作ろうとすると カナリエキスを準備する必要があるけれど この本には、なければコレで！と...
もっと早く買えば良かった
ベーコン作りは難しそうで実は簡単
カンボジアの生胡椒 が美味しくて、もっと安いのないのかなぁと探していたら発見。 ところが・・・私が好きな生胡椒とは違いました。 ケチらず最初から塩漬け...
皮むき島らっきょう
収穫した島らっきょうの皮むきが大変だったので このお店で手間いらずの皮むき島らっきょう買いました。 袋を開けたらすぐ使えるので簡単便利親...