レモンサワーを作ってみよう！
今年は家でレモンサワーを飲む機会が増えました。ところがレモンサワーの素の内容表示を見てみると、カタカナのものが多くてドキッとしました。 蘇るトラウマ。...
レシピ
ローストビーフ
せっかく低温調理器を持っているんだから、ローストビーフを作らないと！と意気込んで、カニ友の会のお料理番長研究家shimiさんに調理温度と時間を教えても...
OXO オクソー シトラスジューサー
友人達とランチを食べながら、レモン絞り器が欲しいという話をしていたら、え？持ってないの？うちは昔からあるガラスの使ってるよ。レモンに十字の切り込みを入...
IWAKI パック＆レンジ
ここで紹介したリュージのレンチンカレーうどんが、ラクなうえに美味いので頻繁に作っています。 耐熱容器に全部入れてチンするだけなので、誰か...
delicious♥
下村工業の肉すじ切り
夫がたくさんのナスを貰ってきました。ちょうどナスで作りたかったものがあったので嬉しい！ 作りたかったのはリュウジの裂きナスの白だし和え ナス3本をフォ...
燻製調味料
息子にオススメされたマンガを読んでいたら、もうジッとしていられなくなり、私もやってみる！とやる気満々のところに届いた鳥幸。そこに作る気満々だった燻製塩...
印度カリー子さんのスパイスカレー
ルーで作る本格スパイシーカレーは簡単だったし 気持ちアップスパイスカレーも美味しかった。 リュウジのレンチンカレーうどんはもう何度も作っていて定番にな...
祝完済
息子が社会人になってすぐ、通勤するのに便利な場所へ引越しなさいよ！と1人暮らしを勧めました。それから急ピッチで家探しから新生活準備品購入までお手伝いし...
もっと早く買えば良かった
お料理＆キッチングッズ the Best
時短で手抜きをしても美味しいなら、それがいいです。好きではない事なら余計手抜きをしたいし、好きではないという事もないけれど、そういう気分じゃないし、と...
プロフェッショナル 仕事の流儀
自宅で過ごす時間を楽しくするために『食』を究めたプロフェッショナルが簡単・絶品レシピを自撮りで紹介。「緊急企画!プロのおうちごはん第2弾」はカレー職人...