ポーたま
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只今我が家は緊急事態なので、今ある食料を食べつくすを徹底中。guluさんから教えてもらった”ポーたま”を作ってみました。海苔に広げたご飯の上に、焼いたチューリップポークと玉子焼きを重ねます。
ベランダから積んできたイタリアンパセリやわさび菜を挟んだら、見た目もそこそこ良い感じ。だけど韓国海苔を使ったので手掴みだとベタベタする → 手を洗う(水代かかる) → 手を拭く(ペーパータオル使う) → 支出増！と気付いて
ラップで包みなおしました。夫がお腹を空かせて帰ってきたのでポーたまを出したら
うまっ！と喜んで食べていたので私も食べてみたら、ほんとだ、ポーたま美味しい。エビフライやアジフライのタルタルポーたまも食べてみたくなりました。あぁ沖縄行きたい。
とても美味しかったのに結局娘は帰ってこなくて、残ったポーたまは私達の朝ご飯になりました。
追加で塩昆布を挟んだら、またウマイッ
米粉パンでポーサンドを作ってみたらやっぱり美味しい。結論でました。チューリップポークは挟む系がいんですね。
イチゴは近所の高井さんが
「今日買った苺がすごく美味しかったのよ」って1粒くれたんですよ。
不安定な仕事の夫
1粒だけって面白いよね！
1粒って・・・
1粒って・・・
って笑いながらイチゴを半分こにして食べたんだけど、本当に美味しいイチゴでした。
夫が脱サラして2022年1月から個人事業主になりました。やる気満々の初日の朝「夫さんのPCR検査でコロナの陽性反応が出ました」と保健所から連絡が入り、終わったはずのお正月休みは強制延長。働かないと収入のない不安定夫との暮らしは、否応なしに節約生活に入ります。
2週間の外出禁止&a...
コメント ( 4 )
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カニポーたま美味しそう～食べたい～作って～
娘ちゃんにあげるはずだったの食べつくしたの笑うｗ
本家ポーたまで色々食べてみた結果、
私はプレーンなのが一番好きでした。
ゴーヤの天ぷらのが二位。
沖縄行きたいねえ。
私、我慢はしないでおこうって娘ちゃんくらいの時に決めたの。
何がきっかけだったのかは覚えていないけど、
それ以降、まあまあ楽しく暮らしているよ。
娘ちゃんに幸あれ！
今日でおばけビルとはお別れです。
私が作った赤文字で『廃棄』と書かれた用紙が
事務所中に貼ってあってお札のようです。
私が入社してから２度目のお引越し。
ここには１６年くらいいたので、
トイレに入っていると誰もいないはずのもう一つの個室から
カラカラカラとトイレロールを回す音が聞こえて
ドキッとすることも数回あったけど、寂しいです。
そして支店長の転勤は決定！ズバッと言い渡されたようです。笑
休み明けの２４日からは新しい事務所でまた書き込みするね♡
「不安定な仕事の夫」
言い方。笑
私の想像力が乏しいせいだろうけど
思ってたのより全然美味しかった♥
ゴーヤ！それまた気になる。行きたいなぁ。
当分海外には行けれそうにないから
以前のようになるまでは国内バンバン旅行したいね。
でも不安定な仕事の夫は、土曜も祝日も働きに出てて
旅行どころじゃないかもしれない。でも行きたーい！
計画立てよう。
トイレのカラカラ音。めっちゃ怖い。
オバケも支店長もさようなら～だね。
ポーたま、おいしそう！
スパム大好きな私は、これ、絶対すきだわ。間違いない！
かにさんはスパムが苦手って、ずいぶん前に言ってたよね。よく覚えてる。
そういえば、入院時の手紙の「大丈夫」もよく覚えてるよ。
あの時、本当に心からそう思ったの。基本的になんでも、かにさん＆かに家は大丈夫だと思ってる。笑
かにさんのお母様の言葉。家の母もおんなじこと言うに違いない。
母の場合、自分が苦労してきたからの言葉なんだろうけど。
「安定」「公務員」「国家資格」って言葉、学生時代からよく聞かされてきたわー。
私は聞く耳もたなかったけども。
娘ちゃんなら、きっとまたよき職場に出会うでしょう＾＾
いろいろ経験して、人生楽しんでねー。
スパムもポーたまみたいにして食べたら美味しいのかも。
夫はカリッカリに焼いたポーが超美味いって食べていました。
マチコ先生はきっとポーたま大好きね。
そのキーワード、大好物世代が一定数いるよね。
でも該当しなくたって大丈夫。
なんとかやっていけるし
マチコ先生が私の事を大丈夫って思ってくれてる。
あの時も今も大丈夫大丈夫って唱えたら
本当に大丈夫って気持ちになるもん。
これものすっごいパワー出るよね。
娘もきっと大丈夫だー。
ま、バイトでもいいわけだし！
きっとたくましく生きていくと思う。