スペアリブの燻製
燻製ごはんシリーズ、まだまだ続きます。 3回目の挑戦はスペアリブです。 （クリックで大きくなります） 作り方はそう難しいものではなく、塩こしょう→冷蔵...
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手羽先の燻製
コロナで外出を控えているので、家で楽しめることを積極的にやっています。 何をして楽しんでいるのかというと、美味しい燻製の研究。 ソーセージの次に作った...
vitantonio ヨーグルトメーカー
なんのことかと説明すると、ヨーグルトメーカーのことです。 これが壊れたんです。あーあ、プラスチックごみが出てしまった。捨てるの嫌だなぁ。でも使えないん...
ソーセージの燻製
燻製器を買って最初に作ったのはソーセージの燻製でした。なぜなら簡単だから。お試しにぴったり。 ソーセージを網の上にのせて1時間乾燥させます。 鍋にチッ...
サーモス イージースモーカー
燻製に興味を持っていながら、温度調節や道具を揃えるのが面倒だなーと思っている人は大勢いると思います。サーモスのイージースモーカーは誰でも簡単に家の台所...
大宰府名物 梅ケ枝餅
大好きなんですよ、梅ヶ枝餅。 スーパーに、梅ヶ枝餅の冷凍が売ってありまして ハッ！うちにはもうレンジがあるんだった。 買えるよ、食べられるよ。 これ絶...
Dexas GOTOKU
DIYで使った残りの板、つまり廃材なんですが、そこそこ大きさがあるものは、捨てずに鍋敷きとして使っています。ビビンバ鍋を買った時、ペラペラの板が鍋敷き...
Bakery PEACE
土地勘がないとスムーズには行けないであろう場所にあるベーカリーピース。米粉専門のベーカリー、米粉パンのお店です。 この地図見ても、ちょっとわかりにくい...
TACOP
20年は会っていなかった気の合う元同僚達に再会してから、月に1度、元気な顔を見せあおう！というのがお約束になりました。 このメンバーは、私がサラ金で働...
HARIO FILTER IN BOTTLE
ハンズに行ったらハリオのフィルターインボトルのミニサイズを発見しました。知らなかった。これいつ出たの？ 持ってみたらめちゃくちゃ良いサイズ感。 「フィ...